Notre service de chalet avec service de traiteur à Sainte Foy

Offre de vacances de ski avec service de traiteur depuis 2002

Dédié à Delicious

Nous comprenons que, pour beaucoup d’entre vous, vos vacances au ski peuvent être aussi bien consacrées à la nourriture et au vin qu’à la neige. C’est pourquoi notre service de traiteur s’efforce d’offrir à nos clients un paradis gastronomique. Notre passion est d’offrir des repas inoubliables, alors asseyez-vous, détendez-vous et laissez-nous vous gâter après une journée fantastique sur les pistes.

Et le meilleur, en dehors de l’excitation des papilles… Pas de courses, de préparation ou de vaisselle pour vous.

Qu’est-ce qui est inclus dans notre service de chalet avec traiteur ?

  • Chalet de ski de luxe, à proximité des pistes

  • Un service dévoué avec des chefs et des hôtes de chalet professionnels.
  • Tous les chalets sont équipés d’un jacuzzi sur le balcon et d’un feu de bois.
  • Service de restauration de 5 jours fourni dans tous les chalets avec service de restauration.

Chefs et personnel expérimentés

Une équipe professionnelle et dévouée s’occupera de vous pendant la semaine. Nos chefs expérimentés élaborent avec soin leurs propres menus, en utilisant des ingrédients fraîchement préparés et leur propre créativité. Nos 20 ans d’écoute de nos clients nous ont permis d’affiner l’expérience parfaite du chalet avec service de traiteur, sans oublier nos jeunes clients dans le plan de repas idéal.

Nous pouvons répondre aux besoins diététiques, mais veuillez nous en informer bien à l’avance car l’approvisionnement de certains produits spéciaux prend plus de temps dans les montagnes.

Chaque chalet avec service de restauration offre 5 nuits de restauration (ceci est dû à la restriction des heures de travail selon la loi française).

Petit-déjeuner

Un délicieux petit-déjeuner continental est disponible tous les matins, avec la possibilité d’un petit-déjeuner cuisiné 5 matins. Vous pouvez profiter d’une sélection d’œufs, de bacon, de croissants au beurre et de baguettes françaises délicieuses, de céréales, de fruits frais et de yaourts, ainsi que de porridge sur demande. Les boissons comprennent du café fraîchement préparé, une sélection de thés de qualité, du chocolat chaud et des jus de fruits.

Thé de l’après-midi

L’un des plaisirs traditionnels des vacances en chalet est la vue bienvenue d’un gâteau ou d’une friandise maison après une bonne journée sur les pistes. Le thé de l’après-midi sera préparé pour vous dans votre chalet, prêt pour votre retour lors des 5 jours de restauration, ou tous les jours à The Peak.

Informez-nous à l’avance de vos anniversaires ou de toute autre occasion spéciale afin que nous puissions vous fêter en beauté.

Canapés et bulles

Pour célébrer votre arrivée et chaque soirée traiteur, nos chefs préparent des canapés alléchants à déguster avec quelques bulles de célébration.

C’est le moment de se réunir autour du feu, de se détendre et de revivre sa journée sur les pistes avec ses amis et sa famille avant le début du repas du soir.

  • Chef making canapes
  • Main Course in a Premiere Neige catered chalet
  • Dessert in a catered Premiere Neige chalet

Votre expérience du dîner du soir

La nourriture est une passion partagée par tous nos chefs. Ils créent chacun un menu personnalisé pour tirer le meilleur parti de leur talent et des ingrédients locaux de la région alpine environnante. Les trois plats, suivis d’un plateau de fromages facultatif, sont accompagnés de vins soigneusement sélectionnés par notre sommelier au début de chaque saison. Le repas s’achève par un café et une sélection de thés.

Les repas du soir sont fournis 5 soirs par semaine, ce qui vous donne l’occasion de manger dans les charmants restaurants de la région pendant 2 soirs, ou de prendre un plat à emporter. Cependant, si vous souhaitez une nuit ou deux avec plus d’intimité, notre chef peut laisser votre dîner préparé et prêt à être dégusté à votre guise, il suffit de nous le faire savoir ; ce sont vos vacances après tout.

En raison des contraintes liées aux horaires de travail, si vous arrivez après 20h30, un repas plus léger vous sera fourni.

Repas pour enfants

Vous pouvez souhaiter que vos enfants dînent plus tôt, vers 17h30/18h – fait maison, frais et nutritif, bien sûr ! Il suffit de nous le faire savoir à l’avance pour que nous puissions informer l’équipe de votre chalet et lui préparer un menu sur mesure.

Toutefois, si vous préférez manger tous ensemble en tant que famille, nous pouvons organiser une version plus simple du repas des adultes pour les enfants de votre groupe. Veuillez noter que tous les invités doivent ensuite se mettre d’accord sur une heure de dîner.

Hôtes de chalet – Ceux qui savent

Qu’il s’agisse des prévisions météorologiques ou des meilleurs endroits pour déjeuner, les hôtes de nos chalets sont toujours heureux de vous aider. Vous les trouverez discrètement disponibles pour vous aider à planifier vos journées, prêts à vous faire des recommandations et à vous aider à résoudre tout problème.

Ils sont également à votre disposition pour s’assurer que vos boissons d’avant-dîner sont remplies, que les canapés circulent, que le feu est allumé et que le jacuzzi est prêt pour un bain relaxant.

Vous voulez vous détendre encore plus ? Demandez à nos hôtes de vous réserver un massage. C’est le cadeau idéal pour les occasions spéciales ou simplement parce que vous le méritez.

Notre service de traiteur

  • Un chef cuisinier professionnel qualifié et un hôte de chalet dans votre chalet

  • Bières et boissons non alcoolisées offertes avant le dîner lors des soirées avec service de traiteur.

  • Prosecco servi avec des canapés lors de 5 soirées avec traiteur, suivi de :

  • Un délicieux repas du soir composé de 3 plats et d’un plateau de fromages en option est servi 5 soirs de suite, avec un vin de la maison spécialement sélectionné pendant le dîner. Les exigences diététiques et les allergies peuvent être satisfaites (veuillez nous en informer à l’avance).

  • Une sélection de thés et de cafés est disponible après le dîner.

  • Le dîner des enfants est disponible à partir de 18 heures.

  • Un service de petit-déjeuner comprenant des options cuites et continentales est disponible les 5 matins. Un petit-déjeuner continental en libre-service sera préparé la veille pour que vous puissiez le déguster à votre guise pendant les deux jours de congé du personnel du chalet.

  • Les deux soirs où il n’y a pas de repas, les hôtes peuvent profiter de l’un des charmants restaurants locaux.

  • Le thé de l’après-midi fait maison sera disponible pour vous pendant les 5 jours de restauration.

  • Service de femme de chambre le matin, 5 jours par semaine, avec changement de serviettes en milieu de semaine.

  • Produits de salle de bain Welcome Spa à l’arrivée.

  • Lots et chaises hautes gratuits sur demande.

  • L’enregistrement se fait à partir de 16 heures et le départ à 10 heures.

Veuillez noter que la Taxe de Séjour (taxe de séjour perçue dans toute la France par la commune) est payable avant l’arrivée au taux de 1€ par adulte et par nuit.

Service de traiteur amélioré au Peak

Au Peak, en plus des suites supérieures et spacieuses et de l’accès skis aux pieds avec vue sur les pistes, les clients peuvent profiter d’un service amélioré offrant les ajouts suivants au service de traiteur standard :

  • Repas de quatre plats préparés par le chef lors des cinq soirées de restauration

  • Service de petit-déjeuner tous les matins avec des options cuisinées et continentales les matins des 5 chefs et un petit-déjeuner continental avec service les matins de congé des 2 chefs.

  • Thé de l’après-midi avec gâteau maison tous les jours.

  • Service de préparation à la soirée

  • Possibilité d’ajouter du vin et du champagne.

  • Gestionnaire de chalet dédié en plus de l’hôte de chalet

  • Utilisation de la salle de sport et de l’équipement de la maison, y compris le Watt Bike, les tapis de pilates/yoga, les poids et plus encore.

  • Massages et soins de beauté dans le spa privé du chalet, équipé d’un sauna, d’un hammam et d’une salle de massage.

  • Afternoon tea at The Peak
  • Premiere Neige extensive menu choices
  • Chalet Host open wine at Premiere Neige ski Holidays
  • Creative desserts at Premiere Neige Ski Holidays

Full marks to all of your team

I can't fault either Premiere Neige or Sainte Foy. It was the best ski holiday we've ever been on. Full marks to all of your team for service that was second to none and way above our expectations.

G. Britton

Premiere Neige
5
2018-08-05T10:38:24+00:00

G. Britton

I can't fault either Premiere Neige or Sainte Foy. It was the best ski holiday we've ever been on. Full marks to all of your team for service that was second to none and way above our expectations.

Food & service exceptional

The quality of the chalet, food and service we received was exceptional throughout. You should be very proud of your business and your people, they are a credit to you.

E. Rusling

Premiere Neige
5
2018-08-05T10:39:40+00:00

E. Rusling

The quality of the chalet, food and service we received was exceptional throughout. You should be very proud of your business and your people, they are a credit to you.

fantastic hosts

Just to say a big thank you for making our week so special, you really have been fantastic hosts and gone out of your way to make the perfect holiday

Cooper Family

Premiere Neige
5
2018-08-05T10:41:21+00:00

Cooper Family

Just to say a big thank you for making our week so special, you really have been fantastic hosts and gone out of your way to make the perfect holiday

willing & flexible service

From the greeting at the door to driving the group around, their service was willing, friendly and flexible. Elegantly presented goats cheese and beetroot tart starter, and cote de boeuf cooked perfectly served with triple-cooked chips, were highlights of the menu on my visit.

Telegraph chalet review

Premiere Neige
5
2018-08-05T10:43:47+00:00

Telegraph chalet review

From the greeting at the door to driving the group around, their service was willing, friendly and flexible. Elegantly presented goats cheese and beetroot tart starter, and cote de boeuf cooked perfectly served with triple-cooked chips, were highlights of the menu on my visit.

Exquisite Food

The team were great at rearranging all aspects of our booking and always on hand for any queries. Attentive hosts, exquisite food, in a beautiful family friendly location. We had a better holiday than we could have ever imagined and we can’t wait to come back.

Rebecca Cavanagh

Premiere Neige
5
2022-06-15T10:24:05+00:00

Rebecca Cavanagh

The team were great at rearranging all aspects of our booking and always on hand for any queries. Attentive hosts, exquisite food, in a beautiful family friendly location. We had a better holiday than we could have ever imagined and we can’t wait to come back.

The Peak is divine

The Peak is divine and we are being so well looked after by Mike, Chris and their marvellous team. The food has been outstanding and we are so grateful for the trouble they have taken to accommodate all of our dietary requirements. It’s been absolutely perfect in every way.

Thank you for everything you have done in preparation for our trip.

The Griffiths

Premiere Neige
5
2024-01-17T10:40:12+00:00

The Griffiths

The Peak is divine and we are being so well looked after by Mike, Chris and their marvellous team. The food has been outstanding and we are so grateful for the trouble they have taken to accommodate all of our dietary requirements. It’s been absolutely perfect in every way. Thank you for everything you have done in preparation for our trip.
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Premiere Neige
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